Sabtu dan Minggu dengan semangat ‘45 hehehhe hari bikin kue. Orang rumah sampai eneg dan ampun2 bakalan dijadikan korban tester kue-kueku. Mau tau korban2 tetapku : ayah, kakak, adek (selamatlah dirimu Dek karna kamu masih dibawah 1 tahun hehhehe jadi mama tdk menjadikanmu korban tester kuenya mama), eyang, bu nana (yang bantu bersih2 rumah), mas pur (ojeknya caca) dan tetangga kanan kiri depan :P

Sabtu membuat kue serba kukus tanpa melibatkan oven listrikku yang mungil dan imut itu. Pertama bikin bolu kukus 10 menit maksudnya semuanya serba 10 menit dari mulai mixernya dan ngukusnya. Tapi kenyataannya sihh tdk 10 menit ya untuk mixernya……kayaknya aku hampir 30 menit tuhhh karena ukurannya adalah telur mengembang. Lha 10 menit klo telurnya masih belum mengembang ya bakalan jadi bolkus bantat bisa buat lempar kucing sampai pingsan dehhhh.

Untungnya aku agak sedikit ngerti dehhh apa itu telur dikocok mengembang jadi tdk menuruti resep yang dimixer 10 menit. Mungkin di mixer 10 menit pakai mixernya yang gede dan bagus, lha aku punya handmixer cucina yang aku beli 8 th yang lalu dari gaji pertamaku.

Sabtu sekitar jam 11 siang mulailah bertempur menaklukkan bolkus yang pokoknya harus bisa senyum merekah. Resep diambil dari webnya NCC yaitu BolKus 10 menit ( klo aku jadi BolKus 30 menit mixer dan 10 menit dikukus). Setelah adonan mengembang dengan sempurna dan kukusan udah panas ……adonan siap untuk dituang-tuang kecetakan dan untuk menambah keindahan dari BolKus maka aku kasih pasta Strawberry dan pasta Pandan sehingga menghasilkan perpaduang dari hijau dan merah…..sungguh indah dipandang mata :)

Dengan berdebar-debar menunggu 10 menit dalam kukusan dan baca do’a komat-kamit, akhirnya bolu kukusku memberikan senyuman yang paling indah buatku. Semuanya seneng karna tdk merasakan bolu bantat lagi hehehhehe……Nah klo gini bagi2 ketetangga juga enggak malu dehhhh.

Next resep, setelah berhasil dengan BolKus maka selanjutnya BrowKus (brownis kukus). Ehmm makin PD aja nihhh bikin2 kue hehhehehhe.

Browkus ini aku coba resep yang aku copy dari milisnya NCC, browkusnya menggunakan DCC yang dilelehkan so rasanya nyoklat banget……tapi aku kurang puas dengan hasinya menurutku sihhh agak tidak nyuuussss gitu lho. Ok dehh next kita bikin browkus lagi yang lebih nyuuuusssss :)

Kegiatan hari Sabtu ditutup dengan membuat AmRis ( American Risoles) yang lagi populer dimilis NCC. Mudah banget lho ternyata bikinnya tapinya aku tdk terlalu suka , satu resep jadi banyak sekitar 20-an gitu dehhh, akhirnya aku simpen dikulkas untuk senin paginya aku goreng anget2 aku bawa deh ke kantor, dan kata temen2ku sihhh enak (tau dehhh mereka bilang enak jujur dari lubuk hati yang paling dalam atau enggak). Klo aku sihh bikinnya dengan penuh cinta dan ikhlas hehehhe……

Hari Minggu tdk bikin kue karna ayah ngajak ke Ambas…..hiks padahal masih ada satu resep lagi nihhh ….